【ボディメイク｜食事知識】グルテンフリーとは？簡単に解説

皆さま、こんにちは。

Personal gym‰岡崎店（パーソナルジム パーミル岡崎店）の杉山征です！

今回はグルテンフリーについてです！

グルテンフリーという言葉を皆様は聞いたことがありますか？

最近は、スーパーやコンビニ、専門店などで『グルテンフリー』と呼ばれる食品を目にすることが増えてきていますが、小麦アレルギーの方だけではなく健康志向やダイエット目的の方からも注目を集めています。

グルテンフリーとは何か？

グルテンフリーは、グルテンを含まない食品や、グルテンを摂取しない食事のことをいいます。

もともとはグルテンに対してアレルギー症状が出る人の体質改善のためにグルテンを摂取しない食事療法を行うことでしたが、最近ではグルテンを摂取しないグルテンフリーを実践することが美容や健康に良い結果をもたらす人気の健康法として取り入れられてきています。

グルテンフリーの食生活を送っている有名人

テニスプレーヤーのジョコヴィッチ選手、

クリントン元大統領ファミリー、

スーパーモデルのミランダ・カーさんやローラさん、

レディ・ガガさんはグルテンフリーの食生活でダイエットを成功しています！

日本の有名人は、ディーンフジオカさん、長澤まさみさん、RIKACOさんです！

グルテンフリーの効果

グルテンを摂取しないしないグルテンフリーを実践することで、腸内環境が整う、肌荒れが改善する、生理痛や生理不順が改善する、痩せてダイエット効果があったなどと言われています！！

グルテンを含むパンや精白糖、加工食品、うどんやパスタなどの小麦食品などを多く食べるとカラダが重く感じたり、便秘になりやすく腸内環境が乱れていると感じるようであれば、グルテンをちょっとずつ減らして、腸内環境を整えることで健康改善に繋がるかもしれません。

「主食は、ご飯よりパンやうどん、パスタなどを好んで食べている」という方は、アレルギーではなくてもグルテンには依存性があるとも言われているので、依存している可能性があるかもしれません…

完全に、パンやうどんなどの麺類を一切食べないということは、食事に対してストレスを強めてしまうかもしれませんので、パンを食べる回数を少なくする、スイーツ類は洋菓子ではなく和菓子を選んでみるなど、ストレスなくグルテンフリーの食事に心がける機会を増やしてみるのがオススメです！

肌荒れが気になる、ちょっとカラダが重いなという方は、試しに2週間ほどを目安にグルテンを控えてみてください。

2週間続けてみて自分の体調や状態が良いように変化するのであれば、グルテンフリーが体に合っているということかもしれませんね！

まとめ

今回はグルテンフリーについてお話ししました！

グルテンを摂取しないこと、もしくはグルテンをなるべく控えることは、自然と糖質の摂取量も減り、それがダイエット効果や美容効果に繋がりよい影響になる可能性は大きいです！

皆さん是非試してみてくださいー！

それではまた次回のブログで！

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